Neko

Ces délicieuses pâtisseries en forme de poisson rouge sont nées à Tokyo au début du XXe siècle. Leur nom vient de «tai» (daurade) et «yaki» (grillé), la daurade étant un symbole de chance au Japon. Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ils cachent traditionnellement une pâte de haricots rouges sucrée. Aujourd’hui, on les trouve fourrés à la crème, au chocolat ou même à la glace. Vendus dans de petites échoppes de rue, ils se dégustent chauds.

Illustration en série limitée 50 exemplaires pour les A4.

Impression A4 ou cartes postale (attention à bien choisir) – 250g – Papier recyclé